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Attraverso i sentieri e i sapori del territorio Scoprire il territorio e le sue tradizioni degustandone le specialità. Con il Progetto MANGIALONGA si intende predisporre un Format codificato e standardizzato di svi- luppo del turismo lento del Territorio. Tale progetto risponde a una domanda ricevuta ad Azalai di organizzare eventi di conoscenza dei Comuni e delle loro caratteristiche storico, artistiche, enogastronomiche e paesaggistiche.
